Bols Corenwijn

Korenwijn & nieuwe haring: ‘Een waanzinnige combinatie!’


Het nieuwe haringseizoen gaat bijna van start! De officiële aftrap van ‘het eerste vaatje Hollandse Nieuwe’ vindt zoals gewoonlijk plaats in Scheveningen en wel voor de 36e keer dit jaar! Een ‘Hollandse Nieuwe’ met uitjes traditioneel uit ‘het vuistje’, dat is toch heerlijk. Sommige mensen eten het liever op een broodje, wat ook verrukkelijk is!


Wat drink je bij nieuwe haring?
Van oudsher werden er tijdens de haringvangst aan boord heel wat harinkjes weggespoeld met jenever. De perfecte combinatie is haring gecombineerd met Bols Corenwijn. Korenwijn is een jeneversoort met een hoger percentage moutwijn dan ‘gewone’ jenever. Het ‘granige’ karakter en de volle smaak van de Korenwijn passen goed bij de ziltige smaak van de vettige haring.

Door het alcoholgehalte van zo’n 38 procent heeft de Bols Corenwijn ook een verfrissend effect in je mond na een hap van de vis.



Jason Wasker
Jason Wasker 03 Juni 2022

Eerdere blogs van Jason Wasker